ソーセージ・ソテー Brat-Wurst
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| メットヴルスト・・・・・・・・・・・・・ |
￥900 |
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ソテーソーセージとボイルソーセージの2種類の盛り合わせ |
| こしょうの効いた、超荒挽きタイプ |
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| ゲルダーヴルスト・・・・・・・・・・・・ |
￥800 |
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| 牛肉と豚肉の荒挽きウインナー |
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| ソテーソーセージ盛合せ・・・・・・・・・ |
￥1,200 |
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| メットヴルスト、ニュールンベルガ−、ゲルダーヴルスト3種の盛合せ |
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| ニュールンベルガ−・・・・・・・・・・・ |
￥800 |
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| 牛肉と豚肉に香草を加えた荒挽きタイプ |
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ソーセージ・ボイル Koch-Wurst
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| ハーブウインナー・・・・・・・・・・・・ |
￥800 |
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チョリソ−・・・・・・・・・・・・・・・・ |
￥850 |
| 香草の香り豊かな、牛肉と豚肉の荒挽きタイプ |
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パプリカの効いた、やや辛口タイプ |
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| ヴァイスヴルスト・・・・・・・・・・・・ |
￥950 |
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ボイルソーセージ盛合せ・・・・・・・・・・ |
￥1,200 |
| 香草を混ぜ合わせた、バイエルン地方特有の白ソーセージ |
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ハーブウインナー、チョリソ−、ヴァイスヴルスト3種の盛合せ |
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ソーセージ・スライス Aufschnitt-Wurst
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| スライスソーセージ盛合せ・・・・・・・・ |
￥1,200 |
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| 本場ドイツソーセージ4種の盛合せ |
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肉＆魚 Fleisch
und Fisch
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【 温 】 |
| 豚バラ肉のビール煮込み・・・・・・・・・ |
￥1,500 |
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豚すね肉の豪快煮込み・アイスヴァイン・・ |
￥3,000 |
| たっぷりのビールで柔らかく煮込んだ肉の味は絶品 |
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さっぱりした味わいの、ドイツならではの一品 |
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アイスヴァイン |
| フライドチキン・・・・・・・・・・・・・ |
￥850 |
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| にんにくと白ワイン、チキンスパイスが効いた若鶏の唐揚げ |
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| チキン＆チップス・・・・・・・・・・・・ |
￥1,100 |
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| チキンとフライドポテトの組合せ |
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| フィッシュ＆チップス・・・・・・・・・・ |
￥1,100 |
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| 白身魚のフライとフライドポテトの組合せ |
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〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜【 冷 】〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 |
| サーモンのマリネ・・・・・・・・・・・・ |
￥950 |
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ニシンの酢漬け |
| 新鮮なノルウェー産サーモンをはちみつ風味に仕立てました |
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| ニシンの酢漬け・・・・・・・・・・・・・ |
￥950 |
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| 北ドイツではビールのお供の定番。ピルスナ−には欠かせない一品 |
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| 生ハムのスライス・・・・・・・・・・・・ |
￥1,200 |
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| 合鴨のスモーク・・・・・・・・・・・・・ |
￥1,200 |
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| 柔らかで滑らかな舌ざわりとほのかなチップの香りが絶妙 |
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ポテト＆たまご Eier
und Kartoffel
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| ﾄﾞｲﾂのおばあちゃんの味･田舎風オムレツ |
￥750 |
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ロスティ・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
￥750 |
| オニオンとベーコンの風味が活きる、ボリュームたっぷりのポテトオムレツ |
細切りのじゃがいもを、バターとチーズでこんがり焼いた香ばしさは絶品 |
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| フライドポテト・・・・・・・・・・・・・ |
￥550 |
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ロスティ |
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| ジャーマンポテト・・・・・・・・・・・・ |
￥650 |
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| ポテトとオニオン、ベーコンをたっぷりのバターで炒めました |
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| マッシュポテト・チーズ風味・・・・・・・ |
￥750 |
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| あつあつポテトグラタン・・・・・・・・・ |
￥950 |
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| フライドエッグ・ブルーチーズソース・・ |
￥900 |
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チーズ＆ナッツ Kase
und Nusse
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| チーズ3種の盛合せ・・・・・・・・・・・ |
￥800 |
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モッツァレラチーズのハチミツがけ・・・・ |
￥900 |
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| ブルーチーズ・・・・・・・・・・・・・・ |
￥950 |
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カマンベールチーズのフライ・・・・・・・ |
￥950 |
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とろけ出るチーズが堪えられないおいしさ。メープルシロップが絶妙にマッチ |
| ミックスナッツ・・・・・・・・・・・・・ |
￥350 |
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野菜 Gemuse
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【 冷 】 |
| ミックスグリーンサラダ・・・・・・・・・ |
￥800 |
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タンネ風シーザーサラダ・・・・・・・・・・ |
￥850 |
| フレッシュでヘルシーないろいろ野菜のフレンチドレッシング仕立て |
グリーン野菜をアンチョビ、チーズを使った特製ドレッシングで |
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| 南仏風ニースサラダ・・・・・・・・・・・ |
￥900 |
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いろいろ野菜のピクルス・・・・・・・・・・ |
￥350 |
| たまご、ツナ、オリーブが入ったオリジナルドレッシング仕立て |
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〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜【 温 】〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 |
| ザワ−クラウト・・・・・・・・・・・・・ |
￥500 |
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丸ごとオニオンフライ |
| 塩漬けにした千切りキャベツを、スープで煮込んだタンネオリジナル |
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| 丸ごとオニオンフライ・・・・・・・・・・ |
￥550 |
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| 見ての"お楽しみ"。きれいにオニオンの花が咲きました！ |
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パスタ,
ピッツァ ＆ ライス Nudeln, Pizza und Reis
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| 赤とうがらしとニンニクのスパゲティ・・ |
￥850 |
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スパゲティ・ナポリタン・・・・・・・・・・ |
￥950 |
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| スパゲティ・カルボナ−ラ・・・・・・・・ |
￥1,000 |
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| ブルーチーズトルティ−アピザ・・・・・ |
￥800 |
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ミックストルティ−アピザ・・・・・・・・ |
￥850 |
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| とろ〜りタマゴのオムライス・・・・・・・ |
￥950 |
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アスパラガスとベーコンのリゾット・・・・ |
￥1,100 |
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ドイツパン & トースト Deutsche
Brote und Toast
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| ブレッツェル・・・・・・・・・・・・・・ |
￥300 |
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ガーリックトースト・・・・・・・・・・・・ |
￥650 |
| ドイツのビアホールには欠かせないメニューのひとつ。ほのかな塩味は絶品 |
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| 蜂蜜とシナモンのトースト・・・・・・・・ |
￥800 |
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本日のデザート Nachtisch
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| アイスクリーム・・・・・・・・・・・・・ |
￥450 |
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